Les brûlures thermiques, le plus souvent par un aliment chaud sont responsables de lésions érythémateuses, érosives ou ulcérées, siégeant le plus souvent sur le palais ou la langue.
Des ulcérations peuvent résulter du contact accidentel avec des produits chimiques, lors d’un pipetage ou d’un accident domestique (eau de javel et autres solutions d'entretien).
D'autres fois, il s'agit de bains de bouche trop concentrés, caustiques, ou appliquées trop fréquemment ou trop longtemps.
Ces mésusages peuvent également concerner les comprimés médicamenteux laissés à demeure. Dans l'exemple présent, un comprimé d'acide acétyl salicylique a été maintenu au contact d’une zone douloureuse. La douleur était due à une pulpite.