Le lipome est une tumeur du tissu adipeux, toujours bénigne dans ses localisations buccales.
Il est habituellement observé au niveau du plancher buccal, de la face interne des joues et de la langue.
La tumeur est sous-muqueuse, indolore, bien limitée, molle, saillante, rose ou jaunâtre et peut atteindre un volume important. Parfois, elle est profonde et mal limitée.