Une plage érythémateuse palatine postérieure en miroir avec des granulations kératosiques (ouranite) est fréquemment associée à la glossite losangique médiane.
Les signes fonctionnels sont nuls ou discrets et se limitent à quelques picotements au contact de certains aliments.
Le diagnostic de candidose est clinique, éventuellement confirmé par le prélèvement mycologique qui montre la présence de nombreuses colonies de Candida albicans.
Le traitement est celui des candidoses